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Verfasst: So Okt 28, 2007 10:40 pm
von Micheal
Saoil an sgaoil sinn dòighean còcaireachd mun cuairt an seo.
Vielleicht sollten wir hier Kochrezepte verbreiten.

Chì mi gur toil le cuid againn an seo biadh blasta.
Ich sehe, daß hier einige leckeres Essen schätzen.


Agus uaireannan tha an dóigh chocaireachd gu math simplidh.
Und manchmal ist das Rezept ziemlich simpel.



Leabhar còicearachd eadar-nàiseanta tro Ghàidhlig.
ein internationales Kochbuch auf Gälisch


Dè ur beachd
Was denkt ihr?


Mìcheal

Verfasst: Mo Okt 29, 2007 9:57 am
von Catriona
Smuain math dha-riribh a Mhìcheil!
Eine wirklich gute Idee, Michael!

Am bidh sinn a' cuir a-mach a' chiad leabhar còiceaireachd eadar-naiseanta tro Ghàidhlig?
Sollen wir das erste internationale Kochbuch in gälischer Sprache
herausbringen?

Dè ur beachdan? Cò aig a tha sunnd air sin? (Kann man das so sagen???)
Was meint ihr? Wer hat Lust dazu?

Caitrìona

Verfasst: Mo Okt 29, 2007 11:30 am
von Sleite
sgoinneil fhèin! Thig mi a dh'aithghearr le dòigh-chòcaireachd airson bìdhe asianaich. Ach ciamar a chanas mi Reisnudeln sa Ghàidhlig?

Super Idee! Ich komm bald mit nem rezept fuer was asiatisches. aber was heisst Reisnudeln auf Gaelisch?

Slèite

Verfasst: Mo Okt 29, 2007 11:42 am
von Micheal



Super Idee! Ich komm bald mit nem rezept fuer was asiatisches. aber was heisst Reisnudeln auf Gaelisch?

Slèite


pasta rìs is dòcha?

Mìcheal

Verfasst: Mo Okt 29, 2007 11:45 am
von Micheal

Smuain math dha-riribh a Mhìcheil!
Eine wirklich gute Idee, Michael!

Am bidh sinn a' cuir a-mach a' chiad leabhar còiceaireachd eadar-naiseanta tro Ghàidhlig?

Caitrìona


Bi faiceallach/ Sei vorsichtig:-)

a' cur a-mach - - kotzen
a' foillseachadh - - veröffentlichen, herausbringen

am bi .....
còcaireachd


M :)

Verfasst: Mo Okt 29, 2007 12:23 pm
von mona nicleoid
Leabhar còcaireachd is cur a-mach 8-)

Ein Koch- und Kotzbuch...


(Duilich... tha mi cho dona... thèid mi dhan oisean sa bhad ;))

Verfasst: Mo Okt 29, 2007 2:32 pm
von Micheal
Telebhisean nan Gàidheal-An-diugh:

Is tusa an còcaire! na còig mionaidean mu dheireadh.....

......mmmh nist, tha a h-uile sìon a' coimhead glè mhath agus tha e gu bhith deiseil. Ach tha droch fhàileadh air agus mar sin mus dèan sibh cur a-mach, cuiridh mun cuairt e agus sataibh anns a' bhocsa-sgudail e.
Agus an ath-sheachdain seallaidh mi dhuibh na miorbhallan a gheibhar anns a' frid aig Tesco neo Lidl agus mar a tha meanbh-thonn ag obrachadh.

Tudalù....

Mmh das sieht aber gut aus und es ist fast fertig. Aber es stinkt irgendwie und bevor sie kotzen, rühren sie alles um und schmeissen es in die Mülltonne.
Und nächste Woche zeige ich ihnen die Wunder die man in der Kühlung von Tesco oder Lidl findet und wie eine Mikrowelle funktioniert.

Tschüssi....

Verfasst: Do Nov 01, 2007 12:08 pm
von NoClockThing
:D

Seo dòigh bhuamsa:

Am Measgadh Olc

cupa espresso
leth spàine meala
dà làn-spàine còco milis
beagan dighe làidir (uisge-beatha, vodca no deoch mar sin. Bidh fion-poirt ceart gu leòr)
leth liotair bainne

Cuiribh a h-uile rud ann an poit air an stòbh. Nuair a thòisicheas e a' bruich, tha e deiseil.

Slàinte mhath! Bild

Na òlaibh sibh cus, no bidh sibh a' ... chan abair mi e :P


So, und jetzt zur Übersetzung (*schwitz*)

Hier ein Rezept von mir:

The Evil Concoction

1 Tasse Epresso
1/2 EL Honig
2 EL Trinkschokolade
Ein Schuß starkes Gesöff (Whisky, Wodka oder sowas. Portwein geht auch)
1/2 l Milch

Alles in einen Topf auf den Herd tun. Wenn es anfängt zu kochen, ist es fertig.

Prost! Bild

Trinkt nicht zu viel, sonst fangt ihr an zu... nein, ich sag's nicht. :P

Verfasst: Fr Nov 09, 2007 10:14 pm
von Micheal
Chan ith mi dad gu ruige seo ach gabhaidh mi deagh bhrot tomato a-nise le pìos arain is ìm an uair sin òlaidh mi deadh chùpa tì is gloinne fìon-dearg às an sgìre againn fhìn.


slàinte

Mìcheal

Verfasst: Fr Nov 09, 2007 10:47 pm
von mona nicleoid
Nach do dh' ith thu dad fad an latha? :shock: An robh thu a' dèanamh seòrsa Ramadan no rudeigin?

Bha mise ag ithe fad an latha... gu h-àraidh rudan milis. Tha mi a' faireachdainn rud beag làn a-nis.

Ich war den ganzen Tag am Essen... vor allem Süßes. Jetzt fühle ich mich ein bisschen voll.

Verfasst: Fr Nov 09, 2007 11:55 pm
von NoClockThing
Cha do dh'ith mise mòran nas motha
Ich habe auch nicht viel gegessen

Tha mi a' feitheamh ris a' bhiadh an-dràsda, bidh e deiseil ann an còig mionaidean
Ich warte jetzt auf das Essen, es ist in 5 min fertig

Rinn mi biadh Innseanach
Ich habe indisches Essen gemacht

Tha mi an dòchas gun d' rinn mi gu ceart e agus gum bi e blàsda dha-rìribh. Tha an t-acras mòr orm!
Ich hoffe, ich habe es richtig gemacht und es schmeckt sehr lecker. Ich habe großen Hunger!

Verfasst: Mo Nov 26, 2007 11:53 am
von Sleite
Poit Pasta Rìs

Feumar airson dithis
100g pasta rìs (Reisnudeln)
500g broccoli
1 piobar dearg (rote paprika)
1-2 currain (Moehren)
2 phìos crèimh (Knoblauch)
1 ugh (Ei)
1 spàin mhòr de sabhs soidh (Soyasosse)
1 spàin mhòr de sabhs èisg (Fischsosse)
piobar (Pfeffer)
spàin bheag de siùcair (Zucker)

Goil am pasta ma bu chòir a thaobh na tha sgrìobhte air a' phacaid.
Geàrr an creamh gu pìosan beaga agus na currainn agus am piobar gu srianagan caola agus bonn a' bhroccoli gu pìosan beaga.

Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen. Knoblauch hacken, die Moehren und Paprika in feine Streifen schneioden und den Strunk vom Broccoli in kleine Wuerfel schneiden.

Cuir òla ann am bhog (Wok) agus frithig an creamh gus am bi e buidhe. Cuir na glasraich eile (ach cinn a' bhroccoli) ann agus frithig airson 5 mionaidean. Cuir na glasraich gu dhan darna taobh den Bhog, measgaich an t-ugh ann am bobhla agus frithig e air taobh eile a' bhog gus am bi e gu bhith deiseil. Measgaich a h-uile rud agus cuir cinn a' bhroccoli ris.

Oel im Vok erhitzen und den Knoblauch darin goldgelb braten. Das Gemuese (aber nicht die Broccoliroeschen) zufuegen und 5 min braten. Alles auf eine haelfte schieben, das Ei in einer Schuessel verruehren und in der anderenen Pfannenhaelfte braten bis es fast gar ist. Dann alles mischen und den restlichen Broccoli zufuegen.

A-nis cuir a' phasta ris, am piobair na sabhsaichean agus an t-siuchair agus fàg gus am bi a h-uile rud teth. Ith sa bhad e bho bhobhla agus le bataichean mas e do thoil e.

Jetzt die Reisnudeln, den Pfeffer, die Soja- und Fischsosse zufuegen, mischen und erhitzen. Sofort servieren und am besten aus einer schale mit Staebchen essen.

Ma tha sibh measail air feòl faodaidh sibh feòl circe no muice a chuir ann mus cuir sibh na glasraich sa bhog.

Nach Belieben auch mit Hueher- oder Schweinefleisch zubereiten.

Slèite

Verfasst: Mo Nov 26, 2007 1:46 pm
von NoClockThing
Blasda! - Lecker! Bild Bild

Verfasst: Di Nov 27, 2007 10:16 pm
von Shinéad
Mmh, glè bhlàsda!
Mmh, sehr lecker!

Verfasst: Do Nov 29, 2007 4:08 pm
von Sleite
Nach eil dòighean còcaireachd aig duine eile? Dè mu dheidhinn briosgaidean na Nollaig no aran no....

Hat sonst niemand ein Rezept? Wie waers denn mit Weihnachtsplaetzchen oder Brot (oder Gans???)

Slèite